Для приготовления пирога “Бугаца” вам понадобятся:
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- щепотка соли
- 300 мл молока
- 50 гр. сливочного масла
- 40 гр. твердого сыра
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя
- 80 гр. шпината
- 70 гр. брынзы
Инструкции:
Шаг 1: Взбейте яйца с солью в миске. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, постоянно взбивая. Добавьте молоко и взбейте до однородности.
Шаг 2: Нагрейте сливочное масло на среднем огне, добавьте шпинат и брынзу. Готовьте 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
Шаг 3: Добавьте сырную смесь в тесто и перемешайте.
Шаг 4: Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто в форму для выпечки и поставьте в духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!