Греческий ресторан «Дельта» попал в список 11 лучших ресторанов по версии журнала Forbes. «Дельта» находится в Культурном центре Фонда Ставроса Ниархоса и открылся сравнительно недавно, но уже успел покорить даже самых требовательных ценителей яств.
Согласно соответствующему списку Forbes, «Дельта» выделяется не только своим уникальным видом на море, но и тем, что находится всего в нескольких метрах от Акрополя и считается действительно уникальным заведением общепита, благодаря используемым оригинальным методам приготовления своих новаторских блюд.
«Инновационная молодая команда Delta специализируется на местных свежих продуктах мелких производителей. Кухня использует методы приготовления пищи из рецептов Древней Греции, которые были перенесены в новую эпоху. Логика изысканного ужина превратилась здесь в искусство. Великолепный вкус блюд меню, сезонные свежайшие продукты и минималистское совершенство — вот главные составляющие, которые делают гастрономию этого ресторана поистине уникальной. Здесь скромность превратилась в величие», — пишет редакция Forbes о впечатляющем афинском ресторане.