Для приготовления греческого соуса Цацики вам понадобятся следующие ингредиенты:
– 2 спелых огурца
– 4 столовые ложки греческого йогурта
– 1 зубчик чеснока
– ½ чайной ложки соли
– Сок половины лимона
– 1 столовая ложка оливкового масла
Инструкции по приготовлению:
- Огурцы очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками.
- В блендере смешайте огурцы, чеснок, йогурт, соль и лимонный сок.
- Добавьте оливковое масло и перемешайте до получения однородной массы.
- Подавайте соус холодным или теплым, украсив свежей зеленью.
Соус Цацики прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами и является отличным дополнением к греческим блюдам.