Сувлаки — это греческое блюдо из мяса, которое готовится на гриле. Вот рецепт:
Ингредиенты:
– 500 г свиной шеи
– 1 луковица
– 2 зубчика чеснока
– 3 столовые ложки оливкового масла
– Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте свинину на кусочки размером около 5 см.
- Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте.
- В гриль-сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
- Свинину нанизать на шпажки. Можно добавить овощей по вкусу.
- Добавьте свинину к луку и чесноку и жарьте до золотистой корочки.
- Посолите и поперчите мясо по вкусу.
- Переложите мясо на тарелку и дайте ему остыть.
- Подавайте сувлаки горячим или холодным.
Приятного аппетита!